Der Peerstall ist das Club-Casino mit Blick in die Reithalle. Es gibt einfache Speisen und Getränke. Die Küche hat das Motto “frisch, schlicht, lecker” und nach diesem Motto wird für die Freunde das Ferienclubs die Speisekarte gestaltet. Ein besonderes Highligt ist z.B. der Thailand-Abend oder der Tapas-Abend, an dem es spanische Spezialitäten gibt. Darüberhinaus fährt Joachim Stehr regelmäßig in die deutschen Weinanbaugebiete und sucht sich die besten und geeignetsten Weine eines Jahres aus, die dann die Weinkarte des Peerstalls bereichern.
Restaurant mit Blick auf die Reithalle – das Restaurant des Ferienclubs bei Hitzacker ist etwas ganz Besonders. Urige große Eichentische sind hier für Sie reserviert. Die Küche bietet bodenständige, gesunde Ernährung mit frischen Zutaten, die vielfach von den Bauern aus der Region kommen. Zu den Ferienzeiten gibt es besonders günstige Familiengerichte oder leckere Buffets.
Neben der großen Speisekarte bieten wir Ihnen Mottoparties, Grillabende oder Köhlerhüttenabende und jede Menge mehr. Im neu gestalteten lichtdurchfluteten, großzügigen Früchstücksbereich des Peerstall-Restaurants können Sie jetzt vom kleinen Frühstückssnack bis zum Frühstücksbüffet gemütlich frühstücken, während Sie z. B. Ihren Kindern beim Reiten in der Halle zuschauen.